sábado, 29 de abril de 2017

Manifestación 1 de mayo en Arcos de la Frontera

No nos vamos, nos echan. Por un trabajo digno en Arcos. Bajo este lema por tercer año consecutivo la Asociación de Desempleados Arcenses Rafael Pérez del Álamo sale a la calle a reivindicar este Primero de Mayo. 

En esta ocasión para recordar muy especialmente a todos los ciudadanos de nuestro pueblo que en un éxodo sin fin se marchan a otros lugares en busca de trabajo, expulsados de su tierra, igual que hace cuarenta años, ya que aquí brilla por su ausencia cualquier tipo de labor profesional. Es triste observar como después de tres años de movilizaciones nuestras demandas no han cambiado, porque no se ha dado ninguna solución a la realidad de los trabajadores. 

Por el contrario se siguen produciendo y es más, ya se amontonan los problemas relacionados con el empleo en nuestra localidad. Arcos, hoy por hoy, sigue siendo una de las capitales del paro en España con más de un 50% de desempleo. Es un porcentaje insoportable que empuja a nuestro pueblo al abismo, a un camino sin retorno, a un no futuro. Estas cifras anulan la tan cacareada salida de la crisis que nos vende el telediario y no es ni mucho menos un signo para ser optimista. Algunos representantes del consistorio se auto felicitaban de que el paro hubiese bajado en los primeros meses del año, olvidando con total descaro que esa bajada es debida al número de arcenses que se han marchado a otro sitio en busca de trabajo.

Una pregunta recoge toda nuestra preocupación e indignación ¿A qué quedará abocado Arcos? A una tierra miserable en la que se reparten prebendas cada vez más estrechas, a la marginalidad del sistema y a su fatal consecuencia: el embrutecimiento y la ignorancia de sus gentes. No queremos que esto sea así, nos negamos a seguir la inercia que nos lleva a un panorama desolador. Y es que la solución no va a estar en un partido o en otro, la solución va a estar en nosotros, en la organización y creación de cooperativas de autoempleo a través de las cuáles sean los propios trabajadores quienes gestionen su empleo; sustituyendo la nefasta competencia por la solidaridad. 

En todos estos años políticos de uno y otro signo han demostrado que lo que entienden por política de empleo es el enchufismo y la obra faraónica de dudosos resultados para la mayoría y grandes beneficios para unos pocos (térmicas, campo de golf…). Creemos que es hora de dar el golpe en la mesa, de llamar a la movilización, de dejar el miedo a no señalarse porque pierdo mi migaja. Solo entonces podremos hacer un Arcos próspero y rico. Solo entonces podremos que los nuestros, ahora tan lejos, en Mallorca, en Ibiza, en el Reino Unido, en Alemania, en Noruega… vuelvan.

jueves, 27 de abril de 2017

El circuito de Arcos, pendiente de las alegaciones de Bornos

El enclave del futuro circuito
PÍA - Arcos de la Frontera


Mapa de la zona
  En tierra de “nadie”, entre Arcos y Bornos hay una frontera que forma un río preso, el agua del Guadalete baña las orillas de los dos términos, uno frente al otro. Las tierras arcenses al sur, las bornenses al norte y en unos acantilados, junto a la presa, tenemos el enclave donde se encuentra la mayor colonia de grajillas de Andalucía, en una zona dónde además de ellas habitan también búhos reales, una pareja de perdiceras, alguna que otra águila pescadora, una colonia de garzas imperiales, compartiendo nicho con sus primas, las reales… siendo este entorno donde vienen a cobijarse más de 3.000 cormoranes en invierno y otras aves migrantes en las distintas estaciones del año. Por aquí pasa también la rara cigüeña negra en su camino al norte y sus primas las blancas, viven aquí todo el año.

   Autóctona del lugar es la gran culebra bastarda, la mayor de Europa y también la de herradura, compartiendo espacio con el murciélago hortelano, otro gigante que tiene en esta zona sus principales colonias, una de ellas se halla en el mismo instituto El Convento de Bornos. El área es rica en palomas, perdices, liebres y conejos por lo que además viven también otros depredadores como jinetas y hurones… no hace mucho se dejaban ver a plena luz del día algún que otro zorro.

 
La colonia de grajillas es la mayor
de Andalucía
   Al sur, en la parte arcense se va a construir un circuito de velocidad, invirtiéndose más de 13 millones de euros de capital belga, creando algunos puestos de trabajo en una de las zonas más empobrecidas de Andalucía. Los informes de impacto medioambiental han sido favorables al proyecto, pero desde Bornos miran con recelo este progreso y desde el consistorio afirman que van a presentar alegaciones por impactos, visuales y acústicos, pues aunque separados por dos orillas, en línea recta el circuito quedaría a solo unos metros de la población.

   La opinión está dividida, pues están los que miran el dinero y el progreso, pero también están los que miran por la Naturaleza y el Medioambiente; también están las leyes que protegen los entornos y la fauna, pero los informes los siguen haciendo personas que dependiendo de criterios específicos, dirán que sí o que no y si estas personas ganan poco o si no dan la talla para estar en el puesto que ocupan, entonces los criterios están muy claros. En Arcos este proyecto cuenta con el visto bueno de las autoridades que lo ven como uno de los mejores presentados en los últimos años y lo comparan con otro circuito similar que ya existe en la ciudad de Ronda.

Grajilla llegando a su casa, en el Tajo de Matajaca a unos metros del proyecto.
De tres a cinco mil grajillas duermen en este entorno en la época de cría

miércoles, 26 de abril de 2017

Una rotura de tibia y peroné, un montón de caídas sin importancia, más varios accidentes de tráfico, no han sido suficientes para convencer...

A pesar de los múltiples esfuerzos por parte de los operarios del ayuntamiento (casi tres semanas después), las calles arcenses siguen impregnadas de cera y provocando accidentes.

Desde esta publicación ya advertíamos de los riesgos, pues un buen año aumenta la cantidad de cera en el pavimento, algo que se podía haber evitado con simples medidas, como el uso de tulipas o farolillos.

Desesperadamente el consistorio arcense optó por verter arena, para evitar resbalones, pero fue insuficiente. 

viernes, 21 de abril de 2017

La Costa de Cádiz celebra en mayo la llegada del atún rojo

Mayo el mes del Atún


Conil, Barbate, Tarifa y Zahara festejan una tradición con más de 3000 años de historia


Como hace de tres mil años, los pescadores gaditanos pescan el atún salvaje entrada la primavera, cuando el atún rojo cruza por el Estrecho de Gibraltar rumbo al mar Mediterráneo y lo capturan en ese laberinto que son las almadrabas, un arte de pesca tradicional y también espectacular que se remonta a los fenicios. 

   Zahara de los Atunes, Barbate, Conil de la Frontera y Tarifa celebran con ferias y fiestas la llegada del atún salvaje, el más rico, el más versátil, el más sabroso. 

   Las esculturas sobre el atún en forma de veleta, que hay en cada uno de estos pueblos pesqueros, dan una idea de la importancia que tiene el atún para ellos. Todo un homenaje al atún y su vinculación gastronómica, histórica y cultural con la Costa de Cádiz. Hasta Miguel de Cervantes, autor de El Quijote escribió sobre ello en la Ilustre Fregona.

  El atún ha formado parte de la provincia, desde que aparecía en las monedas que acuñaba la ceca de Cádiz, hasta nuestros días. Ha dado forma al paisaje y se ha convertido en protagonista de la más alta cocina. 

  Tras el despiece de un atún que en el argot se denomina ronqueo- con la imaginación de los cocineros, surgen platos y sabores tan diferentes como: sueño con atún, tulipa de atún a la almadraba, atunecer, atún tropical o traslado de atún, por supuesto rojo, salvaje, de almadraba.

   Los bares y restaurantes hasta entrado el verano compiten por ofrecer los platos más exquisitos de la cocina tradicional y de la cocina innovadora. 

   Todos los pueblos de la zona celebran cooking shows, rutas de la tapa, concursos de fotografías, para festejar esta tradición que arranca con los fenicios en la costa gaditana y se mantiene de forma artesanal hasta hoy en día. Ahora toca ir de bar en bar en busca de la mejor tapa.

   Ferrán Adriá, Arzak, Ángel León, Daniel García y en suma los 50 cocineros más relevantes de la cocina española ya han estado aquí para probarlo. 

   Barbate, Conil, Tarifa y Zahara de los Atunes han programado en conjunto un mes de actividades, desde el 3 de mayo que empieza Barbate, hasta el 5 de junio, que termina la XXI Ruta del Atún de Conil, para conmemorar la llegada del atún y atraer visitantes para compartir con ellos el sabor y la excelencia del pata negra del mar.



Conil, 21 años de ruta


   La Ruta del Atún de Conil, que alcanza ya su XXI edición, comenzará el 5 de mayo. Varios de los restaurantes participantes en la ruta ofrecerán este día variadas tapas con el atún de almadraba como protagonista. Este acto da comienzo a la ruta, que podrá disfrutarse en los bares y restaurantes participantes hasta el próximo 5 de junio.

   Numerosos establecimientos ofrecerán diferentes platos elaborados con uno de los productos más apreciados de la zona, el atún rojo de almadraba. Además, tapas de atún rojo con bebida a un precio muy económico.



Barbate

   La X Semana Gastronómica del Atún tendrá lugar del 3 al 7 de mayo, coincidiendo con el inicio de la temporada de almadrabas. La naturaleza, la gastronomía y la cultura serán los protagonistas. Incluye demostraciones gastronómicas, clases magistrales y degustaciones a precios asequibles.  



Los Atunes de Zahara


   La IX Ruta del Atún, que tendrá lugar del 16 al 21 de mayo, es una iniciativa de la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA) creada para promocionar la cocina de Zahara a través de este pescado que da nombre a este enclave.

   La Ruta del Atún de almadraba compagina el conocimiento in situ de esta pesquería artesanal, a través de visitas a las almadrabas para ver en directo cómo se hace el ronqueo del atún, o sea su despiece.

   La ruta se basa en el principal producto que caracteriza y da origen al nombre de la población, el atún rojo de almadraba.



Tarifa


   Del 26 de mayo al 4 de junio se celebra la V Ruta del Atún. Una apuesta de la ciudad de Tarifa que ofrece a todos sus vecinos y visitantes su rica cultura gastronómica, que tiene en el atún uno de sus máximos exponentes.

miércoles, 12 de abril de 2017

Una de romanos...

Corrían los tiempos del Cesar y en Arcos unos extraños bárbaros se encargaron de impartir la Justicia... Y en la calle Corredera sonaba este tambor.
Armaos de la Hermandad de Nuestro Señor Atao a la Columna

martes, 11 de abril de 2017

Una corona de espinas para Arcos de la Frontera

El Señor que convierte el agua en vino y el vino en sangre
José María Pérez Gómez´

Decía Tesla que: - La energía es antes que la materia… 

   Y claro querer comprender esto es como meterse en el reino de Dios. El mismo investigador quedaba fascinado a medida que realizaba nuevos descubrimientos y para muchos, hoy nos parece el mayor científico de todos los tiempos. Nos preguntamos: ¿De dónde procede esa energía?

   Jesús de Nazaret decía: - Mi reino no es de este mundo.

   El cielo arriba, el mundo abajo, en Semana Santa, representaciones de Jesús recorren nuestras calles recordando las predicaciones del que decía ser el Hijo de Dios y que era más fácil que un camello entre por el ojo de una aguja que un rico en el reino de los cielos.

  Cuando un cuerpo pierde su energía y el motor se para, pierde la vida… los familiares y amigos lloran y el ambiente se enrarece… porque para los ignorantes, la muerte es la mayor de todas las verdades y lloran sin saber que el alma recorre los espacios infinitos y eternos.

   Intentar parar el alma es como querer prender a Dios ¿Quién puede atreverse siquiera a apresar al Altísimo? Ni siquiera las presas más grandes pueden detener totalmente el paso de las aguas, al final las compuertas hay que abrirlas, igual que la mente…

   Y mientras os digo esto, en Arcos, a lomos de una burra, por el Puente de San Miguel, en el Barrio Bajo, un Señor barbado va convirtiendo el agua en vino… da miedo ver la facilidad con qué lo hace y encima es vino bueno e incita a beberlo porque está invitando a todo el mundo. Un gran gentío ha acudido con palmas a recibirlo y unos borrachos ingratos en Santa María lo han prendido y al llevarlo a los juzgados, por San Francisco lo han caído. De latigazos que le han dado, la piel le han curtido de heridas y lo han devuelto a Santa María a la espera de una severa sentencia, pero Éste lejos de arrepentirse, del clero, de los políticos y de los jueces, se ha burlado, diciendo que los perdona a todos… 

   Por ello en la Iglesia de San Juan de Dios, unos gitanos, con clavos mohosos, a un madero lo han clavado y ya no tiene Remedio. Un turista de otro Universo está siendo linchado por la turba, mientras el consistorio mira hacia otro lado. 

   En la Peña de Arcos unos flamencos lloran una plegaria y el pueblo enloquecido se retuerce de dolor… Lágrimas de cera empapan las calles: resbalones, brazos partidos, caderas rotas, nada importa, los pecadores arcenses se flagelan pidiendo absolución.

  Un vino que cura cosas tan extrañas como el orgullo, la tristeza, melancolía, y que eleva la consciencia, merece compasión. Desde la iglesia de San Agustín suena un tambor, dicen que suelten al extranjero porque este vino es divino y producto nacional español… Entonces ocurrió que por el Puente del Barrio Bajo, bajo una extraña luz, el Señor dio una solemne bendición y convirtiendo el vino en sangre, expiró.

   En San Francisco ha aparecido un ángel, es un Niño que dice que el forastero era Dios y en San Pedro la gente se han reunido con cirios para dar un último adiós. La Soledad se apodera de las calles y un Entierro procesiona por el recinto monumental. El ayuntamiento ha acudido y algunos aseguran que han visto hasta al alcalde rezar…

sábado, 8 de abril de 2017

Consternación en Andalucía e indignación en Málaga

Ayuntamiento de Málaga
PÍA

Jesús el Rico no podrá liberar un preso este Miércoles Santo porque el concejo de ministros no ha aceptado el indulto de ninguno de los propuestos por la hermandad, rompiéndose una tradición de 257 años...

   Miguel Briones, el subdelegado de gobierno no ha sabido dar una respuesta lógica a la hermandad, según recoge la Opinión de Málaga, dice que: "- en la comisión se ha acordado revisar el protocolo en cuanto a los tiempos y en cuanto al perfil delictivo..."

   Entre dimes y diretes, que si tú, que si yo, lo cierto es que la medida de Gracia..., este año no tendrá ninguna.

  ¿A quién escogen ustedes, a Jesús o a Barrabas... a Barcenas, Correa, o al tonto el pueblo que robó un pavo?

  Este Miércoles Santo, en Málaga la muchedumbre se arremolinará en torno a la Plaza del Obispo, como todos los años, pero este año será especial, creyentes y no creyentes se reunirán allí esperando un milagro. Cuando el paso del Rico entre en el lugar, todos estarán conteniendo la rabia y sin ninguna explicación, debajo de esos capirotes, debajo de esos pasos habrá alguien que llore, imaginad las madres de algún reo, madres ilusionadas, muchas lágrimas derramadas... porque cuando el Rico sale a la calle, vibra toda Málaga y hasta el más ateo se alegra cuando cae una Gracia.

miércoles, 5 de abril de 2017

Inglaterra se prepara para un enfrentamiento con España

En el pasado, detrás de las banderas corsarias,
se escondía la auténtica. Igual que hoy
José María Pérez Gómez

Dicen los ingleses que estarían dispuestos a ir a una guerra contra España por Gibraltar, que “su roca” no se toca y que Estados Unidos les apoyaría… que bla, bla, bla.

   Perros que ladran, poco muerden, dice nuestro refranero. Antes cuando no había Unión, cada uno iba por su lado y reinaba el más matón del grupo, ahora las cosas son diferentes: ¿Por qué iba a apoyar la Unión Europea a los ingleses? ¿Estarían los Estados Unidos de Norte América… dispuestos a perder sus bases en España y en Europa por alinearse con los orgullosos hijos de la gran Bretaña?

   Me gustaría saber cómo les iría en su supuesta guerra, donde no tendrían el apoyo de la Unión Europea y los oportunistas Estados Unidos se lo pensarían dos veces, antes de perder sus bases en nuestro territorio. 

   España aun así podría sumar los apoyos de Rusia, China, Japón, de los países del Magreb, de la comunidad hispana en Estados Unidos y de la inmensa mayoría de los países suramericanos…

   Creo que sí, esta vez quizás merezca la pena dejarles que nos declaren la guerra, una guerra donde no habrá las trampas de 1713, marcadas por una guerra de secesión donde los hijos de la “gran Bretaña” vinieron apoyando a un pretendiente al trono español que perdió. Perdieron la guerra, porque el pueblo español, equivocadamente o no (posiblemente nos hubiera ido mejor con el otro pretendiente) prefirió al francés y por orgullo, los que no supieron aceptar su derrota, se quedaron con lo único que podían: con las bases… De Ibiza y Mahón conseguimos echarlos, pero no de Gibraltar y luego la corrupción de nuestros gobiernos y situaciones políticas, (invasión napoleónica, guerras carlistas, dictaduras y guerra civil, donde los ingleses apoyaron la fuga de Franco desde Canarias y le ayudaron en el desembarco de las tropas rebeldes desde África a la Península) hicieron el resto para que esta pequeña porción de tierra se convirtiese en el reducto de piratas que aún es hoy. (Franco no podía atacar Gibraltar porque los ingleses le habían ayudado y tampoco entró en la Guerra Mundial, a pesar de haberse alineado con Hitler y Mousolini, porque los británicos habían sobornado a los generales de su entorno)

   No hay derechos internacionales que amparen la situación de Gibraltar… Esto sería como si España se queda con las bases que tiene en los países en conflicto, de los que se dice pretendemos mediar o ayudarles. Por eso Inglaterra no es un país amigo, es el enemigo, porque se quedó con una base que ya no le corresponde y sí, perdieron aquella guerra, lo del tratado de Utrecht es un camelo, “con papas…”

   Gibraltar es un continuo insulto para España y a nuestros héroes no le vendrían mal un poco de acción… Enviémosles al Capitán Trueno, a Roberto Alcázar y Pedrín, a Mortadelo y Filemón o a don Quijote…

El veinte de mayo de 2012 ya sacamos la siguiente noticia en otra refriega con los piratas: